20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
※6月28日10時より販売を開始いたします。
※ご注文が集中した場合は、お支払い完了からお届けまで10日~2週間程度お時間を頂戴する可能性がございます。
※着日指定(7月8日以降でご指定ください)をご希望の場合は、備考欄にご記載ください。
※着日指定をされたお客様には、できる限りご希望の日時にお届けできるよう尽力いたしますが、ご指定通りお届けができない場合もございます。その旨ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
※別途配送料が掛かります。
※ギフトボックスも含んだ価格です。(別途ギフトボックスの購入はご不要です。)
※無料でのし紙をお掛けできます。ご希望の方は備考欄に表書き・名入れなどをご指示ください。(のしのデザインは有料のものとは異なります。)
※手提げ袋が必要な場合は、別途オリジナル手提げ袋(L)をお買い求めください。
※1か月以上の商品のお取り置きは出来かねます。
照りつける日差しから逃れ、涼を楽しむひと時。夏のギフトは、そんな静かで心地よい時間をそっと後押しするものでありたいと願います。大切な方へ、日頃の感謝と健やかな毎日を願う気持ちを込めて。SAYSFARMから、夏の食卓をみずみずしく潤すワイン、こだわりのグロサリー(おつまみ)のセットをお届けします。
【セット内容】SAYSFARM ROSE 2024+かき燻製オイル漬け+and/orグラノーラ
※クール便でお届けとなります。
・SAYSFARM ROSE 2024
氷見で育つ葡萄から生まれるワインが日本の食文化に根差していけるように、これまでの歴史から育まれてきた風土、氷見で育つ葡萄の品種特徴を見つめて取り組んできました。2012年にその想いから育まれてきたワインが、厚みのあるロゼスタイルのワインになります。
メルロ、カベルネソーヴィニヨン、サンジョヴェーゼの特徴(個性)が樽発酵、樽貯蔵により樽由来の魅力も溶け込み、豊かで滋味深い厚みのある辛口ロゼワインに仕上がっています。脂ののった海の幸とより美しい表情を見せてくれます。
【産地】富山県氷見市余川
【栽培方法】垣根式、植間1.5m、畝間2.5m
【畑の形状、地質】南向きの緩やかな斜面、砂岩、泥岩質
【使用品種】メルロ:51.6% カベルネソーヴィニヨン:30.7% サンジョヴェーゼ:17.7%
【収穫】メルロ:9月20日 カベルネソーヴィニヨン10月8日 サンジョヴェーゼ:10月1日
【発酵】228ℓブルゴーニュ樽発酵(古樽100%)、14.0~20.0℃、約25日前後
【熟成】228ℓブルゴーニュ樽熟成、6ヶ月間(オリ引きなし)
【瓶詰め前分析数値】Alc:12.05%、総糖度:0.35g/l、酸度(酒石酸):4.44 g/L、pH:3.76
【生産本数】4910本
・つりや かき燻製オイル漬け
七尾、能登産の牡蠣を、富山県産のミズナラのチップを使って燻製し、綿実油に漬けて寝かせました。バゲットに添えたりパスタに絡めてお召し上がりください。
【内容量】50g
【賞味期限】2026年12月上旬~下旬(要冷蔵)
・and/orグラノーラ
化学調味料、保存料、着色料、人工香料、人工甘味料、トランス脂肪酸、遺伝子組み換え食品を使用しない、安全・安心なグラノーラ。チョコレート、メープル、アールグレイ、ローズマリー、ほうじ茶、チーズケーキのフレーバーの中から1点をセットにいたします。(フレーバーはお任せになります)
※フレーバーの詳細、アレルゲンにつきましてはこちらのHPをご確認ください。〈and/or 公式HP〉https://and-or.tokyo/
【内容量】45g 【賞味期限】2026年11月頃